Bei der Kräuterwanderung an der Polsenz und auf der Wiese können wir junge Kräuter finden, sammeln, etwas über ihre Nutzungsmöglichkeiten erfahren. Dabei schauen wir uns auch die Knospen der Bäume und Sträuchen an.Die Inhaltsstoffe der Wildkräuter und Knospen können unsere Abwehr stärken und Speisen mit Geschmack, Farbe und Vitalstoffen bereichern. In der Küche werden wir dann eine gehaltvolle, köstliche Kräutersuppe mit selbst gesammelten und mitgebrachten Kräutern kochen und mit Kräuterbrötchen genießen. Rezepte und Anleitungen sind im Beitrag inbegriffen.
Termin: Freitag, 16. Februar 2024 von 15 bis 18 Uhr
Treffpunkt: Obstlehrgarten, Furth 31, 4076 St. Marienkirchen/P.
Kosten: € 16,- (+ € 3,- für Suppe, Kräuterbrötchen und Getränke)
Leitung: Maria Mach (Tel: 0650/6878282; Natur- und Landschaftsvermittlerin)
Anmeldung: im Naturpark-Büro; Mail: info(at)obsthuegelland(.)at, Tel: 07249-47112-25
