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Naturerlebnis und Kulinarik im Obst-Hügel-Land

Sehr geehrte Damen und Herren!
Liebe Freunde des Naturparks Obst-Hügel-Land!

Der Wonnemonat Mai ist einer der besten und schönsten Monate, um Wildkräuter zu sammeln. Alles wächst üppig und frisch, die Blätter sind noch zart und stecken voller guter Inhaltsstoffe. Nach dem vielen Niederschlag in den letzten Wochen explodiert die Natur fast vor Wachstum. Der Speiseplan könnte im Mai überwiegend aus Wildpflanzen bestehen, so freigiebig ist Mutter Natur zu dieser Zeit. Welche Kräuter man jetzt am besten sammelt und wie man sie verarbeiten kann, das kann man bei einem Kräuterbrunch unter Obstbäumen oder einer Kräuterwanderung erfahren.

Neben den Wildkräutern gibt es auch schon viele frische, regionale Produkte: am Meindlhumerhof erhalten Sie beispielsweise Erdbeeren und grünen Spargel. Rezeptideen finden Sie in unserer Kochfibel "Jahreszeitenküche aus dem Obst-Hügel-Land".

Wer noch auf der Suche nach einem passenden Muttertagsgeschenk ist, kann mit einem Naturpark-Geschenkpaket und -korb Freude bereiten. Verbinden Sie Ihren Ausflug in den Naturpark mit dem Einkauf regionaler Produkte. Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Das Team des Naturparks Obst-Hügel-Land

Kräuterbrunch im Obstgarten

Bei einem gemütlichen Spaziergang im Naturpark Obst-Hügel-Land am Donnerstag, den 18. Mai sammeln wir essbare Wildkräuter, um ein gesundes Frühstück mit Köstlichkeiten wie Kräuterpralinen und Blumenbrot zuzubereiten.

Yoga und Wandern

Beim Gehen den Weg zu sich selber und zu den eigenen Wurzeln finden kann man bei "Yoga und Wandern" am So., den 21. Mai in Scharten.

Kinderkräuter - Kleine Helferlein

Die wichtigsten Kräuter für Kinder-Beschwerden zeigt uns Kräuterexpertin Sabine Haider am 27. Mai.

Sensenmähkurs mit Dengeln

Beim Sensenmähkurs am Samstag, den 3. Juni können sowohl Personen mit Sensenmäherfahrung als auch Anfänger auf einfache Weise diese alte Kulturtechnik neu erlernen.

Mit Papa auf Entdeckungsreise im Wald

Ein spannender Vormittag im Wald für Väter und Kinder steht am Sonntag, den 4. Juni auf unserem Programm. Wir entdecken die Superhelden in der Wunderwelt Wald und verbringen vergnügliche Stunden bei Ameisen, Ohrwürmen und schützenswerten Bäumen.

Erdbeeren und Spargel aus der Scharten

Bei unserem Naturpark-Partnerbetrieb "Meindlhumerhof" (Fam. Wiesmayr) erhalten Sie erntefrischen grünen Spargel sowie ab ca. Mitte Mai Erdbeeren ab Hof.

Kochfibel "Jahreszeitenküche aus dem Obst-Hügel-Land"

Obst-Hügel-Land-Schnitte, Spargel Cordon Bleu, Erdbeerschnecken, Wiesendudler, Schartner Kirschtorte, Kräuterpralinen, Dinkel-Gemüse-Risotto, Söbachnudeln ... - in der Kochfibel finden Sie regionale und saisonale Rezepte von Bäuerinnen, Wirten, Lehrerinnen der LWBFS Mistelbach und Bewohner:innen des Naturparks.

Fotogewinnspiel "Blütenwochen im Naturpark Obst-Hügel-Land"

Wir bedanken uns für die vielen Einsendungen beim Fotogewinnspiel während der Blütenwochen im Naturpark. Es wurden 5 Gewinner:innen gezogen, die Preise werden ihnen im Rahmen des Schartner Kirschenfestes beim Obsthof Steiner überreicht.

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Medieninhaber und Herausgeber: Verein Naturpark Obst-Hügel-Land, Kirchenplatz 1, 4076 St. Marienkirchen an der Polsenz
Tel.: (+43) 07249/47112-25, E-Mail: [email protected]
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Mit Unterstützung von Land und Europäischer Union

Naturerlebnis und Kulinarik im Obst-Hügel-Land

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