Erläutert wird beispielsweise wie Gemüse, Milchsauergemüse, Chutneys und Relishes konserviert werden. Die Biobäuerin Regina Oberpeilsteiner erklärt das Trocknen von Gemüse und Obst und informiert über die Zubereitung von Marmeladen und Gelees, Kompotten, Früchten in Geist, Kräuterölen und Kräuteressigen. Sie nimmt verschiedene Kostproben - aber auch Getrocknetes und Öle zum Anschauen bzw. Riechen mit.
Termin: Mittwoch, 17. Oktober 2018, 19 Uhr
Ort: Samareiner Mostspitz, Kirchenplatz 12, 4076 St. Marienkirchen/P.
Referentin: Regina Oberpeilsteiner (Seminarbäuerin, Kräuterpädagogin)
Eintritt: Freiwillige Spende
Veranstalter: OBV St. Marienkirchen/P., Naturpark Obst-Hügel-Land